-
Mennyi fehérjét érdemes fogyasztani?
A fehérje a szervezeted egyik legfontosabb építőeleme. Nemcsak az izmok növekedéséért és helyreállításáért felelős, hanem számos egyéb funkciót is ellát, például részt vesz a sejtek regenerációjában, az immunrendszer működésében és a hormonok termelésében. Viszont nem mindegy, hogy mennyi fehérjét fogyasztasz: a túl kevés vagy túl sok bevitel is problémát okozhat. Nézzük meg, miért van szükséged fehérjére, mennyi az optimális mennyiség,…
-
Miért a legjobb fehérjeforrás a tojás?
Szeretjük a tojást, mert sokoldalúan elkészíthető, finom, tápanyagban gazdag és nem is túl drága élelmiszer. Azonban tojás és tojás között is van különbség. Ebben a cikkben arról lesz szó, hogy milyen a minőségi tojás, miért a legjobb fehérjeforrás és milyen számunkra szükséges tápanyagokat tartalmaz? Milyen a minőségi tojás? A minőségi tojás nagyban függ attól, hogy milyen körülmények között tartják…
-
5 teljes értékű növényi fehérjeforrás
A fehérje számos funkciót lát el a szervezetben. Az egyik legfontosabb energiaforrás a szénhidrátok és a zsírok mellett. Mit nevezünk teljes értékű fehérjének? A fehérjék 20 különféle aminosavból épülnek fel, a 20-ból 9 aminosav esszenciális aminosav. Az esszenciális aminosavak a szervezet számára alapvető fontosságúak, mivel a sejtek építőelemei. Ezeket a szervezetünk nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell bevinnünk. Azt nevezzük…
