-
Mi a különbség az állati és a növényi fehérjék között?
A fehérje ma az egyik legfelkapottabb tápanyag. Szinte nincs olyan étrend vagy életmódprogram, ami ne hangsúlyozná a fontosságát. Ugyanakkor a fehérjékkel kapcsolatban rengeteg leegyszerűsítés él a köztudatban: az állati fehérje az igazi, a növényi fehérje nem elég, vagy épp az ellenkezője: az állati fehérje ártalmas, a növényi a megoldás mindenre. Nem az a lényeges kérdés, hogy állati vagy növényi, hanem…
-
Hogyan segít a fehérjebevitel az izomnövekedésben?
Ha komolyan veszed az izomépítést, akkor előbb-utóbb biztosan eljutsz oda, hogy nemcsak az edzésterveket és a regenerációt kezded el optimalizálni, hanem az étrendedet is. És itt jön szembe újra és újra a kulcsszó: fehérje. De vajon miért ennyire fontos? Mennyi az elég – vagy a túl sok? És mikor érdemes fogyasztanod? Miért van szükséged több fehérjére, ha izmosodni akarsz?…
-
Mennyi fehérjét érdemes fogyasztani?
A fehérje a szervezeted egyik legfontosabb építőeleme. Nemcsak az izmok növekedéséért és helyreállításáért felelős, hanem számos egyéb funkciót is ellát, például részt vesz a sejtek regenerációjában, az immunrendszer működésében és a hormonok termelésében. Viszont nem mindegy, hogy mennyi fehérjét fogyasztasz: a túl kevés vagy túl sok bevitel is problémát okozhat. Nézzük meg, miért van szükséged fehérjére, mennyi az optimális mennyiség,…
-
Miért a legjobb fehérjeforrás a tojás?
Szeretjük a tojást, mert sokoldalúan elkészíthető, finom, tápanyagban gazdag és nem is túl drága élelmiszer. Azonban tojás és tojás között is van különbség. Ebben a cikkben arról lesz szó, hogy milyen a minőségi tojás, miért a legjobb fehérjeforrás és milyen számunkra szükséges tápanyagokat tartalmaz? Milyen a minőségi tojás? A minőségi tojás nagyban függ attól, hogy milyen körülmények között tartják…
-
5 teljes értékű növényi fehérjeforrás
A fehérje számos funkciót lát el a szervezetben. Az egyik legfontosabb energiaforrás a szénhidrátok és a zsírok mellett. Mit nevezünk teljes értékű fehérjének? A fehérjék 20 különféle aminosavból épülnek fel, a 20-ból 9 aminosav esszenciális aminosav. Az esszenciális aminosavak a szervezet számára alapvető fontosságúak, mivel a sejtek építőelemei. Ezeket a szervezetünk nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell bevinnünk. Azt nevezzük…
