-
Miért a legjobb fehérjeforrás a tojás?
Szeretjük a tojást, mert sokoldalúan elkészíthető, finom, tápanyagban gazdag és nem is túl drága élelmiszer. Azonban tojás és tojás között is van különbség. Ebben a cikkben arról lesz szó, hogy milyen a minőségi tojás, miért a legjobb fehérjeforrás és milyen számunkra szükséges tápanyagokat tartalmaz? Milyen a minőségi tojás? A minőségi tojás nagyban függ attól, hogy milyen körülmények között tartják…
-
5 teljes értékű növényi fehérjeforrás
A fehérje számos funkciót lát el a szervezetben. Az egyik legfontosabb energiaforrás a szénhidrátok és a zsírok mellett. Mit nevezünk teljes értékű fehérjének? A fehérjék 20 különféle aminosavból épülnek fel, a 20-ból 9 aminosav esszenciális aminosav. Az esszenciális aminosavak a szervezet számára alapvető fontosságúak, mivel a sejtek építőelemei. Ezeket a szervezetünk nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell bevinnünk. Azt nevezzük…
-
5 élelmiszer, amiről talán nem is tudtad, hogy superfood
Superfoodnak, vagyis szuper ételnek nevezzük azokat a természetes élelmiszereket, amelyek bizonyítottan nagy mennyiségben tartalmaznak a szervezetünk számára szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, antioxidánsokat. Tehát ezek a „csodaszerek” más ételekhez képest hatékonyabban támogatják az egészségünket és a közérzetünket. Magas rosttartalmuk miatt az emésztést is támogatják, telítetlen zsírsavakban gazdagok és magas az aminosav tartalmuk. Milyen hatással vannak a szervezetünkre? Segítenek a betegségek…